|
Sambal Goreng Kool 2
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: ?witte kool (Spits-kool,savoye kool of chinese kool) 2 grote uien stukje trassi 1theelepel laos 2 theelepels bruine basterdsuiker 1 theelepel sambal 1 kop melk 1 kop water olie zout, peper en nootmuskaat
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de uien en de kool fijn en fruit deze in de olie samen met de trassi, laos, bruine basterdsuiker en de sambal. Voeg als de uien bruin zijn de melk en het water toe en laat hierin de kool rustig gaar koken. Voeg naar eigen smaak zout, peper en nootmuskaat toe.
|
|
|